Alle Recepten, Drankjes

Citroen-Limoen-Siroop

Citroen-Limoen-Siroop

Voldoende drinken

Wat was het een hitte, mensen! Wekenlang al bloedheet en vandaag dan eindelijk wat verkoelende lucht. Begrijp me niet verkeerd, ik kan hier echt enorm van genieten. Maar er zijn erg veel mensen die er wel veel last van hebben. Zelfs zo erg dat ze ziek worden of niet meer kunnen functioneren. Belangrijk is deze warme dagen, dat men genoeg drinkt. Of je nu wel of niet tegen de hitte kan, uitdroging ligt heel snel op de loer, zonder dat je dat in de gaten hebt. Met alle gevolgen van dien.

Water met een smaakje

Water is dan uiteraard het beste, maar soms wil je toch eens wat anders. Heel lekker is vers fruit en/of kruiden aan het water toevoegen. Laat het water even staan zodat de smaken van het fruit en de kruiden wat in het water kunnen trekken. Heerlijk. Maar weet je wat ik het allerlekkerst vind? Zelfgemaakte limonade. Een siroop daarvoor maken is helemaal niet moeilijk en zoveel lekkerder dan de siropen uit de winkel. Mijn favoriet: frisse citroen-limoen-siroop.

Limonade

Als je de siroop hebt gemaakt en klaar hebt staan in de koelkast, is de verse limonade zo gemaakt. De siroop is weliswaar met suiker gemaakt, maar je kunt zelf bepalen hoeveel siroop je gebruikt. Persoonlijk houd ik niet van zoete drankjes, dus heb ik vrij weinig nodig voor een glas limonade. Met veel ijsblokjes, wat extra vers fruit en een takje munt heb je ook zo een mooie zomerse non-alcoholische cocktail klaar. Heerlijk verfrissend.

Ingrediënten

350 ml sap (Ca. 5 à 6 citroenen en ca. 2 à 3 limoenen)

250 g suiker

Instructies

Pers de citroenen en de limoenen uit. De exacte hoeveelheid fruit, die je nodig hebt, hangt af van de grootte en de sappigheid van de citroenen en limoenen.

Doe het sap samen met de suiker in een pannetje en breng aan de kook.

Laat zo’n 5 à 10 minuten zachtjes pruttelen. Roer af en toe door.

Giet de siroop door een zeefje (om eventueel vruchtvlees eruit te halen) in een schone fles.

Sluit goed af en laat volledig afkoelen.

Zet in de koelkast tot gebruik.

De siroop zal, mits gekoeld bewaard, enkele weken goed blijven.

De siroop is nu klaar om er een lekkere limonade van te maken. Doe wat ijsblokjes in een glas, schenk er een beetje siroop in. Begin met een klein beetje. Je kunt er altijd nog meer bijdoen als je dat lekkerder vindt. Vul aan met koud water (ik gebruik graag koolzuurhoudend water). Steek er een takje munt in en doe er eventueel nog een schijfje citroen of ander fruit in.

En nu maar genieten van een heerlijk verfrissend glas vers gemaakte limonade!

xoxo

Nicole

Citroen Limoen Siroop
Sharing is caring 🙂

Meer / More

22 Comments

  • Reply

    Rory

    augustus 9, 2018

    Oh maar dat klinkt goed Nicole! Ik drink mij nu suf aan bruisend water, maar met het prikkelbaar darmsyndroom is dat eigenlijk niet aan te raden. Maar van het gewone kraanwater raakte ik ook helemaal suf (spa bleuh noem ik het altijd 😉 Ik probeer zo min mogelijk suiker te nemen, maar het klinkt en ziet er ernstig lekker uit.

    • Reply

      Nicole

      augustus 9, 2018

      Ik vermijd ook suiker waar ik ook maar kan, maar van deze siroop heb ik echt maar zo weinig nodig, die suiker is dan te verwaarlozen. En heel belangrijk: zo drink ik wel voldoende op een dag (dat is bij mij namelijk nogal een dingetje).

  • Reply

    Felice Veenman

    augustus 9, 2018

    zelf siroop maken is zoooo lekker ! wij maken het vaak van vlierbloesem of rabarbersap. natuurlijk zit daar ook suiker in, maar dat is echt heel weinig, omdat je de siroop verdunt

    • Reply

      Nicole

      augustus 9, 2018

      Van eigengemaakte siroop heb je ook echt veel minder nodig dan van die siropen uit de winkel. Dat is vaak suiker met een smaakje aan toegevoegd. In eigengemaakt siroop zit zóveel smaak, dan is een heel klein beetje voldoende. En valt de suiker dus heel erg mee 🙂

  • Reply

    Ellen

    augustus 9, 2018

    Wat een fijn recept, ik ga deze naar mijn dochter doorspelen, die is dol op limonade en zelf maken!

    • Reply

      Nicole

      augustus 9, 2018

      Wat leuk, Ellen! Is ook echt leuk om te doen en zo lekker 🙂

  • Reply

    Melissa

    augustus 9, 2018

    Zelf ben ik tegenwoordig echt van de fruit water. Siroop is mij vaak te zoet te zuur of istd

    • Reply

      Nicole

      augustus 9, 2018

      Dat vond ik ook altijd van kant-en-klare siropen. Hier heb je niet veel van nodig en heb je toch een heel fruitige smaak. Maar ook fruitwater blijft hier in de roulatie 🙂

  • Reply

    nicole orriens

    augustus 10, 2018

    Enkele weken vind ik een mooi aantal. Hoe komt het dat het nog zolang goed blijft?

    • Reply

      Nicole

      augustus 10, 2018

      Door de suiker, dat conserveert. Zoals ook met jam e.d. Alleen blijft het hier nooit zolang staan 😉

  • Reply

    Mira

    augustus 10, 2018

    Ik ben dol op dit soort frisse drankjes!

    • Reply

      Nicole

      augustus 10, 2018

      Zo lekker, hè!

  • Reply

    Ilona

    augustus 10, 2018

    Dat klinkt als een goed idee! Doe ik veel te weinig limonade maken.

    • Reply

      Nicole

      augustus 10, 2018

      Is echt zoveel lekkerder dan alle kant-en-klaar spul. Krijg het hier niet aangesleept 😉

  • Reply

    Debby Barcelonamom

    augustus 10, 2018

    Lekker! Ik drink ook regelmatig water met een schijfje limoen of een takje munt erin…….

    • Reply

      Nicole

      augustus 10, 2018

      Heerlijk, hè!

  • Reply

    Andrea

    augustus 10, 2018

    Mmmm dit lijkt me echt heerlijk verfrissend! Ik heb nog nooit zelf limonadesiroop gemaakt. Tijd dat dat verandert!

    • Reply

      Nicole

      augustus 10, 2018

      Echt een aanrader! Eigenlijk zo makkelijk en zoveel lekkerder dan kant-en-klaar 🙂

  • Reply

    Dhini

    augustus 13, 2018

    Love fris smaak. Citroen is een van mij favoriete smaak drank. Lekker

    • Reply

      Nicole

      augustus 13, 2018

      Hier ook favoriet!

  • Reply

    Anne van Huis

    augustus 13, 2018

    Wat een leuk idee, ik heb nog nooit zelf siroop gemaakt. Ga het ook maar eens proberen x

    • Reply

      Nicole

      augustus 14, 2018

      Ik maak het ook nog niet zo lang zelf en denk alleen maar: waarom heb ik dit niet eerder gedaan 😉

Geef een reactie