Browse Tag by limoen
Hoofdgerechten, Alle Recepten, BBQ

Chipotle Kipspiesjes met avocado-limoen-dip

Chipotle Kipspiesjes met avocado-limoen-dip

Chipotle Kipspiesjes met avocado-limoen-dip

Oh jongens, eindelijk lijkt de zomer zijn intrede te gaan doen. Zou het nu dan toch zomer worden? Ik hoop het maar, want ik snak naar de zon, naar warmte. En het heerlijke buitenleven. Met het mooie zomerweer breekt ook echt de BBQ-tijd aan. En dat gezegd hebbende, heb ik hier toch een lekker BBQ-gerechtje voor jullie: Chipotle Kipspiesjes met een frisse avocado-limoen-dip.

Chipotle-pepers

Chipotle-pepers zijn gedroogde en gerookte jalapeño-pepers en vinden hun oorsprong in Chihuahua, Mexico. Deze pepers laat men over het algemeen aan de plant al indrogen, als ze geplukt zijn worden ze gerookt en verder gedoogd. In deze gedroogde vorm zijn niet zo makkelijk in de winkel te verkrijgen, je kunt ze wel online bij diverse webshops kopen. read more