Kennen jullie de Monte Cristo al? Nee? Dan wordt het hoog tijd! Want dit wil je. Maar wat is het eigenlijk, zul je denken. Een Monte Cristo is het perfecte huwelijk tussen een tosti en een wentelteefje. Need I say more?
Herkomst
Het is vaak lastig om precies te achterhalen waar een gerecht nu vandaan komt. Volgens historici werd de eerste keer een Monte Cristo in een Parijs café in 1910 geserveerd, maar dat was vooral een variatie op een tosti of croque-monsieur door het goedje niet te grillen maar in boter te bakken. De naam zou volgens sommigen ook een ode zijn aan de roman De graaf van Monte Cristo uit 1844. Of dat waar is blijft gissen, denk ik.
