Kersenbowl
Ingredients
Voor de siroop
- 500 g kersen, gewassen en ontpit
- Sap van 3 à 4 citroenen (ca. 150 ml)
- 200 g suiker
- 300 ml water
Voor de bowl
- Kersencitroensiroop
- 1 l gemberbier, goed gekoeld
- Extra kersen encitroenschijfjes
- IJsklontjes
Instructions
-
Doe alle ingrediënten voor de siroop in een pan en pureer tot een gladde massa.
-
Breng aan de kook en laat zo’n 10 minuten op laag vuur zachtjes pruttelen.
-
Schep tussendoor wat schuim weg.
-
Giet door een zeef en vul een gesteriliseerde fles of glazen pot.
-
Zet koud tot gebruik.
-
Pak een grote kan en giet er de siroop en het gemberbier in.
-
Voeg de ijsklontjes, kersen en citroenschijfjes toe.